Lộ diện “ông trùm cà phê giả” núp bóng thương hiệu OCOP
Dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Ban Giám đốc Công an tỉnh, lực lượng Cảnh sát kinh tế Phú Yên phối hợp với Viện kiểm sát bất ngờ ập vào cơ sở sản xuất cà phê của Doanh nghiệp tư nhân Đại Chúng – Dạ Thảo, nằm sâu trong một con hẻm thuộc thị trấn Phú Thứ, huyện Tây Hòa. Khác với vẻ ngoài đơn sơ, bên trong xưởng là cả một “dây chuyền công nghiệp” hoạt động khép kín – từ rang xay, phối trộn đến đóng gói.
 |
| Bà Đặng Thị Hòa Hiệp bị khởi tố vì sản xuất cà phê bột giả số lượng lớn mang nhãn hiệu Dạ Thảo. (Ảnh do Công an tỉnh Phú Yên cung cấp) |
Tại hiện trường, công an thu giữ 3,45 tấn cà phê bột (6.845 túi), một xe bán tải chuyên dùng để vận chuyển hàng đi các đại lý lân cận, cùng hàng loạt thiết bị xay nghiền, máy đóng túi, hệ thống sấy công suất lớn và nhiều bao tải nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
Người đứng sau toàn bộ hoạt động là bà Đặng Thị Hòa Hiệp (53 tuổi), chủ doanh nghiệp. Đáng chú ý, Dạ Thảo từng được vinh danh là sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao của tỉnh Phú Yên – một danh hiệu vốn dĩ dùng để khẳng định chất lượng, nhưng giờ đây lại trở thành “tấm khiên” để che đậy hành vi gian dối.
 |
| Sản phẩm cà phê Dạ Thảo được trao giấy chứng nhận OCOP 3 sao cấp huyện.( Ảnh: Báo VOV) |
Thay vào đó, thành phần chính là bắp rang, đậu nành rang cháy, caramel tạo màu, và hương liệu công nghiệp. Các nguyên liệu được tẩm thêm một lượng nhỏ cafein tổng hợp để “gây nghiện giả”, đánh lừa vị giác người dùng – nhất là với người ít sành về cà phê.
 |
| Nhiều thùng chất phụ gia để trộn cà phê được công an thu giữ.( Ảnh: Báo VOV) |
- 17,6 tấn (35.300 gói) đã được đưa đi tiêu thụ tại các đại lý và chợ truyền thống ở Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Định.
- Số còn lại – khoảng 3,45 tấn – bị cơ quan chức năng thu giữ ngay tại xưởng trong ngày kiểm tra.
Ước tính, tổng doanh thu từ lô hàng gian dối này lên đến gần 1,3 tỷ đồng. Sản phẩm được phân phối chủ yếu dưới dạng “cà phê rang xay truyền thống”, có dán tem OCOP 3 sao, khiến người tiêu dùng hoàn toàn không nghi ngờ.
 |
| Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Yên thi hành các quyết định đối với bà Đặng Thị Hòa Hiệp (Ảnh: Báo VOV) |
Bà Hiệp đã bước đầu thừa nhận toàn bộ hành vi, khai nhận do chi phí đầu vào tăng cao, bà đã chọn cách “giảm tỉ lệ cà phê thật, thay thế bằng phụ gia” nhằm tối đa hóa lợi nhuận. Để giảm nhẹ hình phạt, bà đã tự nguyện nộp lại 590 triệu đồng – một phần lợi nhuận bất chính để khắc phục hậu quả.
 |
| Cơ sở doanh nghiệp tư nhân Đại Chúng – Dạ Thảo. ( Ảnh: Báo Công An) |
“Nhiều sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, dù có dấu sao, vẫn có thể bị gian lận chất lượng nếu không có cơ chế giám sát độc lập, liên tục.”
 |
| Nhà kho của cơ sở doanh nghiệp tư nhân Đại Chúng – Dạ Thảo.( Ảnh: Báo Công An) |
Đồng thời, phóng sự điều tra cho thấy các đại lý nhỏ lẻ – vốn tin tưởng vào danh hiệu OCOP – là nạn nhân gián tiếp, khi bán sản phẩm mà không biết bên trong chỉ là đậu rang và phụ gia.
1. Nguy cơ sức khỏe âm thầm
Các chuyên gia y tế cảnh báo: Việc sử dụng đậu nành rang cháy, caramel tổng hợp và hương liệu không rõ nguồn gốc có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như kích ứng ruột, buồn nôn, thậm chí ảnh hưởng đến gan và thận nếu sử dụng trong thời gian dài.
2. Hạ chuẩn để kiếm lời
Câu chuyện Dạ Thảo cho thấy một thực tế đáng lo: Khi giá cà phê nhân leo thang, thay vì nâng giá bán hợp lý, nhiều cơ sở sẵn sàng “hạ chuẩn, phá công thức” để kiếm lời. Đó không chỉ là hành vi kinh tế gian dối mà còn là sự phản bội lòng tin người tiêu dùng.
3. Mất niềm tin vào thương hiệu OCOP
Với danh hiệu “OCOP 3 sao”, Dạ Thảo từng được các hội chợ, chương trình xúc tiến thương mại tỉnh giới thiệu rộng rãi. Vụ việc đặt ra câu hỏi: Ai là người giám sát sau khi doanh nghiệp đã được trao sao? Có hay không tình trạng “chấm điểm một lần, buông lỏng mãi mãi”?
Vụ việc “cà phê giả” Dạ Thảo không chỉ là một cú sốc của riêng Phú Yên, mà là hồi chuông cảnh tỉnh cho toàn bộ ngành hàng thực phẩm – đặc biệt là những mặt hàng sử dụng hương vị để đánh lừa cảm giác người tiêu dùng. Khi lợi nhuận lấn át đạo đức, hậu quả sẽ không dừng lại ở vài trăm triệu đồng, mà là niềm tin sụp đổ.
